BRING DEINEN KIEZ ZUM KOCHEN!

Im Berliner Ortsteil Märkisches Viertel haben sich Einrichtungen der Familien- und Jugendförderung sowie der Nachbarschaftsinitiativen und die Wohnungsbaugesellschaft GESOBAU AG dem Thema gesunde Ernährung angenommen.

In vier Einrichtungen werden durch eine Ernährungsberaterin angeleitete „Kiezküchen“ durchgeführt. Diese werden gemeinsam mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern gestaltet und dabei auf die Bedürfnisse der Teilnehmerinnen und Teilnehmer eingegangen. Neben dem gemeinsamen Kochen steht die Wissensvermittlung über gesunde, leckere und kostengünstige Ernährung auf der Agenda. Kinder ab fünf Jahren können bei den wöchentlich angebotenen Kiezküchen mitmachen. Für jüngere Kinder gibt es ein Kinderprogramm. 

Der Veranstaltungsort der Kiezküchen wechselt unter den beteiligten Einrichtungen, sodass die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch andere Orte der Nachbarschaft kennenlernen. 

Neben dem Kochen werden weitere Fragen in einem Arbeitskreis angegangen: Was sollte in den Einrichtungen und im Märkischen Viertel verändert werden, um eine gesunde Ernährung der örtlichen Bevölkerung zu unterstützen? Was wünschen sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Angebote und die Verantwortlichen der Einrichtungen?

Damit sich die Kiezküchen dauerhaft in den Einrichtungen etablieren und eine gesunde Ernährung dort systematisch mitgedacht wird, werden Teilnehmerinnen und Teilnehmer und Verant­wort­liche der Einrichtungen als Kiezköchinnen bzw. Kiezköche und Ansprech­personen für das Thema Ernährung geschult. In einem Workshop entwickeln die Teil­nehmerinnen und Teilnehmer und die Ernährungs­expertin zudem ein Kochbuch, das die gemeinsam gekochten Rezepte und Ernährungstipps enthält.